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Q. ダイエットのためにトマト料理ばかり食べていますが、韓医師の視点からはどう思われますか?

A.

トマトは栄養価が高く低カロリーであるためダイエットに適していますが、単独での摂取は体質によって負担になる場合があります。特に体が冷えやすい方は消化機能が低下しやすいため、温性の食材と一緒に取り入れる方法をおすすめします。

📝 詳細回答

私も以前、健康を意識しすぎて特定の食材だけを食べ続けるという「失敗」をした経験があります。その結果、激しい飢餓感と消化不良に悩まされました。トマトはビタミンやリコピンが豊富で、体重管理には非常に優れた食材です。しかし、韓医学的な視点で見ると、トマトは「寒性(冷たい性質)」の食材に分類されます。 メリットとしては、低カロリーで水分が多く、すぐに満腹感を得られる点が挙げられます。また、抗酸化作用が強いため、ダイエット中に損ないやすい肌の弾力維持や炎症管理にも役立ちます。 一方で、注意点もあります。もともと消化器系が弱い「脾虚(ひきょ)」、つまり脾臓の機能が低下している方が冷たいトマトを過剰に摂取すると、腹部が冷えて下痢を引き起こしやすくなります。また、タンパク質や脂質が不足するため、気力が低下するなどの症状が現れることがあります。 重要なのは「どのように食べるか」です。トマトを軽く加熱してオリーブオイルと一緒に召し上がったり、温性のタンパク質(鶏胸肉や卵など)を組み合わせたりしてみてください。そうすることで、体内の「痰飮(たんいん)」、つまり老廃物が停滞せず、スムーズに排出されるようになります。 個人の体質によって、トマトが「補薬」になることもあれば、「負担」になることもあります。ご自身の現在の体質や状態について詳しく知りたい場合は、ぜひ一度ご来院いただき、一緒に検討してみましょう。
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崔然昇

専門家監修

崔然昇

代表院長

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