Q. 很多人在減肥餐中會吃鮪魚쌈장（韓式蔬菜醬），從中醫師的角度來看，您真的推薦這樣吃嗎？

我也曾在嘗試各種飲食管理方法時經歷過許多 시행錯(試錯)。很記得當時盲目跟隨流行食單，結果導致腸胃不適，感到非常困擾。 首先分析其優點：鮪魚能提供優質蛋白質，搭配蔬菜則能攝取大量膳食纖維。這種組合能增加飽足感，自然而然地減少總進食量，對於繁忙的上班族來說，是非常簡便且高效的飲食選擇。 然而，有幾點需要特別注意。首先是쌈장의鹹味，即鹽分過高，容易導致體內水分滯留而引起水腫。在中醫理論中，這被視為「痰飮」的一種狀態，即體內積聚了不必要的廢物與水分。此外，平時有「脾虛」症狀、脾胃功能較弱且消化力不足的人，在面對突然增加的高蛋白與高纖維飲食時，反而容易產生腹脹感。 最終的答案在於您的身體如何反應。這對某些人來說可能是完美的減肥餐，但對另一些人而言，卻可能是消化不良的誘因。 因此，建議您先觀察目前的消化狀態以及是否容易水腫。如果在改變飲食後持續感到胃腸不適，請不要盲目忍耐，建議尋求專業諮詢，共同探討最適合您個人體質的飲食方案。