사실 저도 예전에 유행하던 식단표를 따라 하며 칼로리 계산에 집착해 본 적이 있습니다. 하지만 그렇게 생활하다 보니 어느 순간 기운이 쭉 빠지고 어지러움을 느꼈습니다. 직접 경험하며 깨달은 점은 사람마다 대사 능력이 모두 다르다는 사실이었습니다.

칼로리 계산의 장점은 명확합니다. 내가 무엇을 얼마나 먹는지 객관적으로 파악할 수 있고, 식단 통제력을 기르는 데 도움이 됩니다. 하지만 단점도 뚜렷합니다. 숫자 맞추기에 급급해지면 정작 중요한 영양 밸런스를 놓치기 쉽고, 강박으로 인한 스트레스가 심해집니다. 무엇보다 내 몸속의 '찌꺼기' 상태는 반영되지 않는다는 점입니다.

한의학에서는 단순히 칼로리의 문제가 아니라 담음(痰飮)과 어혈(瘀血)을 살핍니다. 담음은 노폐물이 정체된 상태이며, 어혈은 혈액순환이 원활하지 않은 상태를 말합니다. 이러한 정체 구간이 있으면 아무리 적게 먹어도 효율이 나지 않습니다. 또한 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약해져 소화 흡수력이 떨어지면 몸이 오히려 '기아 모드'로 변해 살이 더 안 빠지는 체질이 되기도 합니다.

결론적으로 칼로리 계산은 '참고용'으로만 활용하시길 권합니다. 그보다는 현재 내 몸의 대사 스위치가 켜져 있는지, 소화는 잘 되는지를 먼저 살피는 것이 훨씬 효율적입니다. 내 몸 상태에 맞춰 정체된 노폐물을 먼저 걷어내야 체중이라는 숫자가 의미 있게 움직이기 시작합니다. 구체적으로 어떤 부분이 막혀 있는지 함께 고민해 보면 좋겠습니다.