Q. 다이어트 한다고 닭가슴살만 먹어보려는데, 한의사 선생님은 어떻게 드시는 걸 추천하시나요?

저도 예전에 다이어트한답시고 닭가슴살만 줄기차게 먹으면서 헛고생 좀 했어요. 어느 순간부터 속이 더부룩하고 기운이 쭉 빠지더라고요. 어질어질할 때도 있었고요.

닭가슴살 식단, 장점은 분명해요. 순수 단백질이 많고 포만감도 오래 갑니다. 근육을 지키면서 살을 빼겠다 하면 이만한 게 없죠.

문제는 단점도 만만찮다는 거예요. 성질이 다소 차고 질겨서 소화력이 약한 분들껜 부담스럽습니다. 특히 비허(脾虛), 그러니까 비장 기능이 떨어진 상태에서 닭가슴살만 계속 욱여넣으면 미처 소화되지 못한 노폐물, 담음(痰飮)이 쌓이기 쉬워요. 그러다 보면 오히려 몸이 더 무겁게 느껴지기 마련입니다.

그래서 저는 '어떻게 조리하느냐'와 '무엇을 곁들이느냐'를 더 눈여겨봐요. 퍽퍽하게 드시지 말고 충분히 익혀 부드럽게, 생채소 대신 살짝 데친 채소나 따뜻한 성질의 식재료를 함께 드셔보세요. 위장 온도가 올라가야 소화 흡수가 잘 됩니다.

결국 답은 '내 소화력이 이걸 감당하느냐'예요. 닭가슴살을 드시는데 자꾸 속이 불편하시면 무작정 참지 마시고, 한번 내원하셔서 위장 상태부터 점검해보시면 좋겠어요.