Q. 직장인이라 회식이나 외식이 잦은데, 한의원 다이어트 중에 밖에서 사 먹을 때 어떻게 관리해야 하나요?

저 또한 진료를 마치고 퇴근하는 길에 풍기는 치킨 냄새를 참느라 꽤 고생하곤 합니다. 다이어트 중에 외식 메뉴판을 마주하면 참 막막하시죠? 저 역시 예전에 식단 관리에 실패하며 시행착오를 겪어보았기에 그 마음 충분히 이해합니다.

한방에서는 비만이 단순히 많이 먹어서 생기기보다 비허(脾虛, 비장 기능이 약해진 상태)에서 비롯된다고 봅니다. 소화력이 떨어지면 몸속에 노폐물인 담음(痰飮, 기혈 순환을 방해하는 노폐물)이 쌓이기 쉽기 때문입니다. 외식하실 때 아래 다섯 가지만 꼭 기억해 보세요.

• 채소 먼저 섭취하기: 샐러드나 밑반찬 채소 같은 식이섬유부터 드시는 것이 좋습니다. 혈당이 급격히 오르는 것을 막고 담음 생성을 예방하는 효과가 있습니다.
• 따뜻한 차 곁들이기: 식사 중 마시는 찬물은 소화 에너지인 비기(脾氣, 소화 에너지)를 식혀 소화를 방해하므로, 가급적 따뜻한 차를 추천합니다.
• 천천히 꼭꼭 씹기: 한 입에 30번씩 씹는 습관이 중요합니다. 음식이 제대로 소화되지 않고 뭉친 식적(食積, 음식이 제대로 소화되지 않고 뭉쳐있는 상태)이야말로 비만의 주범입니다.
• 담백한 메뉴 선택하기: 맵고 짠 자극적인 양념은 혈액을 정체시키는 어혈(瘀血, 혈액이 탁해지고 정체됨)을 유발해 몸을 붓게 만듭니다. 구이나 찜 종류의 메뉴를 선택하는 것이 유리합니다.
• 식후 가벼운 산책: 식후 15분 정도 가볍게 걸으면 음식의 기운이 정체되지 않고 전신으로 골고루 퍼집니다.

이 규칙들만 잘 지켜도 외식이 독이 아닌 득이 될 수 있습니다. 혼자 고민하며 스트레스받지 마시고, 내원하셔서 현재의 소화 상태부터 함께 점검해 보시는 건 어떨까요?