다이어트 중 외식을 해야 할 때면 메뉴 선택이 참 막막하시죠? 저 또한 예전에 무작정 샐러드만 고집하다가 속이 차가워져 고생했던 경험이 있습니다. 한의학에서는 체중 증가의 원인 중 하나로 비허(脾虛)를 꼽습니다. 소화 기능을 담당하는 비장이 약해지면 몸에 불필요한 수분과 노폐물인 담음(痰飮)이 쌓이기 쉽기 때문입니다. 이를 방지하기 위한 서브웨이 이용 팁 4단계를 알려드립니다.

첫째, 빵은 호밀 위트를 선택하고 속은 반드시 파달라고 요청하세요. 정제된 밀가루는 혈당을 급격히 올릴 뿐 아니라 수독(水毒)을 유발하기 쉽습니다. 탄수화물 섭취는 줄이면서 식이섬유는 알차게 챙기는 방법입니다.

둘째, 가공되지 않은 단백질을 선택하는 것입니다. 햄이나 베이컨보다는 로스트 치킨이나 로티세리 치킨처럼 원물이 살아있는 단백질을 추천합니다. 기름기가 적어야 비장에 부담을 주지 않고 기운을 북돋아 줍니다.

셋째, 본인의 소화력을 고려해 야채를 선택하세요. 몸이 차고 소화력이 약한 분들은 생야채를 과하게 섭취하면 오히려 몸이 붓기도 합니다. 이럴 때는 양파나 피망을 구워달라고 요청해 보세요. 따뜻한 성질이 더해져 기혈 순환에 훨씬 도움이 됩니다.

마지막으로 소스는 올리브유와 후추로 마무리하는 습관이 중요합니다. 생각보다 많은 분이 소스 때문에 체중 관리에 실패하시곤 합니다. 당분이 높은 소스는 몸속에 어혈(瘀血)을 만드는 주범이 될 수 있으므로, 소금, 후추, 올리브유 정도로 담백하게 즐기시길 권합니다.

다이어트의 핵심은 결국 내 몸의 대사 스위치를 켜는 것입니다. 메뉴 선택이 고민될 때는 언제든 편하게 말씀해 주세요. 함께 고민하며 도와드리겠습니다!