Q. 요즘 단백질 위주로 식단을 짠다는데, 한의원에서는 어떻게 가이드 해주나요?
백록담한의원
최연승 대표원장
무작정 단백질 양만 늘리기보다 '소화력'부터 챙겨야 해요. 한의학에서는 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 떨어지면 고영양 식품을 제대로 흡수하지 못해 오히려 독소가 쌓인다고 보거든요. 그래서 저는 우선 소화 상태를 확인한 뒤 맞춤형 식단을 짜드리고, 대사 효율을 높이면서 체질별로 부족한 부분을 보완하는 순서로 도와드리고 있습니다.
📝 상세 답변
저 또한 한때 유행하던 고단백 식단에 집중해 본 적이 있습니다. 하지만 어느 순간부터 속이 더부룩해지고 안색까지 칙칙해지는 경험을 했는데요. 소위 '단백질 삽질'을 직접 겪어본 셈입니다.
우리 몸은 단백질을 섭취한다고 해서 무조건 모두 흡수하는 것이 아닙니다. 여기서 핵심은 바로 비허(脾虛)입니다. 비장 기능이 약해진 상태에서 단백질만 과하게 섭취하면, 제대로 소화되지 못한 찌꺼기가 몸속에 남게 되는데 이를 담음(痰飮)이라고 합니다. 담음이 쌓이면 오히려 몸이 무겁게 느껴지고 부기가 심해질 수 있습니다.
백록담한의원에서는 다음과 같이 도움을 드리고 있습니다.
- 소화력 진단: 먼저 비위(脾胃) 기능이 고단백 식단을 감당할 수 있는지 꼼꼼히 진단합니다.
- 맞춤형 단백질 제안: 체질에 따라 육류가 적합할지, 식물성 단백질이 편하실지 맞춤형 선택을 도와드립니다.
- 노폐물 제거: 혈액순환을 방해하는 어혈(瘀血)과 담음을 먼저 걷어내어, 영양소가 세포까지 막힘없이 전달되도록 합니다.
- 흡수 환경 조성: 한약과 침 치료로 기초대사량을 높여, 섭취한 단백질이 근육으로 효율적으로 갈 수 있는 환경을 만들어 드립니다.
결국 '무엇을 먹느냐'보다 '어떻게 흡수하느냐'가 더 중요합니다. 내 몸이 지금 단백질을 받아들일 준비가 되었는지 함께 고민해 보시기 바랍니다.
