저도 한때 유행하는 식단 따라 했다가 속이 더부룩해서 한참 고생했어요. 무작정 '정답 식단'에 매달리다 보면 몸이 먼저 어질어질 신호를 보내기 마련이거든요.

한의학적으로 보면 닭가슴살 위주 식단이 누구에게나 맞지는 않아요. 특히 비허(脾虛), 그러니까 비장 기능이 약해 소화력이 떨어지는 분들은 단백질만 잔뜩 드시면 오히려 독이 됩니다. 몸 안에 담음(痰飮, 노폐물이 쌓인 상태)이 생기기 쉽거든요. 그래서 저희 진료실에선 이렇게 풀어갑니다.

1. 현재 소화 상태부터 확인해요. 지금 위장이 단백질을 제대로 받아낼 수 있는 상태인지 먼저 살핍니다.
2. 체질에 맞춰 식재료를 조정합니다. 비허(脾虛) 증상이 있으면 따뜻한 성질의 재료를 곁들여 소화를 거들어요.
3. 어혈(瘀血)을 풀고 대사를 깨웁니다. 혈액순환을 막는 어혈을 정리해야 먹은 영양분이 살로 쌓이지 않고 에너지로 쓰여요.
4. 식단을 단계적으로 넓혀가요. 닭가슴살에만 매이지 않고 내 몸이 편하게 받는 채소와 곡물을 적절히 섞어 오래 갈 수 있는 패턴을 만듭니다.

중요한 건 '무엇을 먹느냐'가 아니라 '내 몸이 그걸 어떻게 처리하느냐'예요. 무리한 식단으로 몸을 몰아붙이기보다, 내 몸의 리듬을 먼저 더듬어 보셔야 해요.