Q. 다이어트할 때 서브웨이 같은 샌드위치 많이 먹는데, 한의원에서는 식단을 어떻게 잡아야 하나요?

저 또한 과거에 식단 조절을 위해 닭가슴살과 고구마만 고집하다가 심한 어지럼증을 겪은 적이 있습니다. 소위 '정석'이라 불리는 식단임에도 몸이 따라주지 않아 무척 괴로웠던 경험이 있습니다. 시행착오를 겪어본 경험자로서 말씀드리자면, 무조건적인 절제보다는 내 몸의 상태를 먼저 정확히 파악하는 것이 중요합니다.

백록담에서는 다음과 같은 단계로 식단 방향을 잡아드립니다.

• 1. 소화 흡수력 확인: 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약해져 있으면 아무리 좋은 다이어트 음식을 섭취해도 몸에 붓기로 남게 됩니다. 따라서 먼저 소화력을 회복시키는 단계가 필요합니다.
• 2. 체내 노폐물 제거: 몸속에 쌓인 담음(痰飮, 비정상적인 체액)과 어혈(瘀血, 정체된 혈액)을 정리해야 합니다. 이 과정이 선행되어야 대사가 원활해지며 식단 조절의 효과가 나타납니다.
• 3. 맞춤형 식재료 선택: 샌드위치 같은 메뉴를 고를 때도 체질에 따라 다릅니다. 어떤 분은 생야채가 오히려 배를 차갑게 해 소화를 방해하고, 어떤 분은 고단백 위주의 식사가 간에 부담을 줄 수 있습니다.
• 4. 점진적 식습관 교정: 갑작스러운 변화는 몸이 위기 상황으로 인식해 요요 현상을 일으킵니다. 한약으로 가짜 허기를 달래며 자연스럽게 식사량을 줄이는 연습을 합니다.

결국 핵심은 '무엇을 먹느냐'보다 '내 몸이 그것을 어떻게 처리하느냐'에 있습니다. 내 몸의 엔진 상태를 먼저 점검하고 그에 맞는 연료를 채워 넣는 것이 가장 효율적인 다이어트 방법입니다.