Q. 다이어트할 때 단백질 보충제나 식단을 어떻게 챙겨야 할까요? 한의원에서는 어떤 순서로 안내해 주시는지 궁금해요.
백록담한의원
최연승 대표원장
단백질 쉐이크만 무작정 들이켜는 분들을 보면 제 옛날 생각이 나요. 저도 근육 키우겠다고 쉐이크에만 매달렸다가 속이 부대껴서 꽤나 고생했거든요. 한의학에선 이런 상태를 비허(脾虛)라 불러요. 소화 기능이 뚝 떨어진 거죠. 무작정 채우기보다 우리 몸이 받아들일 준비가 됐는지가 훨씬 중요해요. 일단 위장에 엉겨 붙은 습(濕)한 기운부터 걷어내야 합니다. 소화력을 먼저 끌어올리고 나서 질 좋은 단백질을 채워야 근육도 붙고 대사도 살아나기 마련이죠. 내 체질을 알고 그에 맞춰 먹는 게 요요 없는 다이어트의 진짜 비결이에요.
📝 상세 답변
상담하다 보면 단백질 섭취에 유독 강박을 느끼는 분들이 많더라고요. 사실 저도 예전에 '무조건 닭가슴살이지'라며 헛발질 좀 해봤습니다. 한의학 관점에서 건강하게 체중 조절하는 4단계 비법을 들려드릴게요.
우선 담음(痰飮)을 걷어내야 해요. 살 빼기 전 몸속 노폐물인 담음부터 정리하는 거죠. 속이 꽉 막혔는데 고단백 식단만 밀어넣으면 소화도 안 되고 가스만 차서 몸이 무거워지기 십상입니다.
비허(脾虛)를 고칠 차례예요. 비장 기능이 약하면 비싼 보충제도 근육으로 안 가거든요. 소화기 기운을 살려 영양분을 전신으로 퍼뜨려야 하죠. 한약으로 위장 운동을 도와주면 단백질 흡수율이 몰라보게 좋아진답니다.
체질에 맞는 단백질을 골라야 합니다. 몸이 찬 분은 따뜻한 성질의 소고기나 콩이 잘 맞고 열이 많다면 오리나 돼지고기가 속 편해요. 차가운 쉐이크만 마시면 복부가 냉해져 기혈 순환을 방해하니까 조심해야 하겠죠?
어혈(瘀血)을 막고 순환을 도와야 해요. 갑자기 운동과 식단을 바꾸면 몸에 미세한 염증이나 어혈이 생기기도 하거든요. 혈액 순환 돕는 약재를 같이 쓰면서 단백질을 챙겨 드세요. 근육 회복은 빨라지고 부기는 쏙 빠지는 경험을 하실 거예요.
무엇을 먹을까 고민하기보다 내 몸이 받아들일 준비가 됐는지부터 살펴봐야 해요. 머리 아픈 식단 관리, 저희가 옆에서 같이 머리 맞대고 고민해 드릴게요.