Q. 다이어트하면 닭가슴살부터 떠오르는데, 한의학적으로는 식단을 어떻게 시작하는 게 좋을까요?
백록담한의원
최연승 대표원장
저도 예전에 닭가슴살만 고집하다 소화가 꽉 막혀 어질어질했던 기억이 떠오르네요. 무작정 특정 식단을 밀어붙이기보다 내 몸의 ‘소화 엔진’부터 점검하는 게 훨씬 중요하거든요. 한의학에선 비허(脾虛), 즉 소화 기능이 약해진 상태를 먼저 다스려야 살이 잘 빠지는 몸이 된다고 봐요. 차가운 식단은 잠시 미뤄두고 따뜻하면서 소화 잘되는 방식부터 단계별로 접근해야 요요 없는 건강한 몸을 만들 수 있답니다.
📝 상세 답변
무작정 굶으면 우리 몸은 비상사태로 인식해 에너지를 더 강하게 저장하려 합니다. 무리하게 단백질 위주의 식단만 고집하다 보면 오히려 건강을 해칠 수 있습니다. 한의학적 관점에서 건강하게 체중을 감량하는 단계를 안내해 드리겠습니다.
우선 속을 따뜻하게 데우는 것이 급선무입니다. 대사 과정에는 온도가 매우 중요하기 때문입니다. 아침에 마시는 따뜻한 물 한 잔은 담음(痰飮, 몸속 노폐물이 뭉친 액체)이 원활하게 배출되도록 돕습니다.
비허(脾虛)를 보완하는 과정도 중요합니다. 비장 기능이 약하면 좋은 음식을 섭취해도 에너지로 쓰지 못하고 체지방으로 쌓이기 쉽습니다. 초기에는 닭가슴살을 굽기보다 삶거나 쪄서 부드럽게 드셔야 소화기의 부담을 줄일 수 있습니다.
정체된 어혈(瘀血)을 풀어주는 것도 필요합니다. 혈액순환이 원활하지 않고 피가 뭉쳐 있으면 순환이 막혀 살이 잘 빠지지 않습니다. 식단에 따뜻한 성질의 채소를 곁들여 기혈 순환을 돕는 것이 좋습니다.
마지막으로 자신만의 리듬을 찾는 것이 중요합니다. 남들이 좋다는 식단을 무조건 따르기보다, 본인의 소화 상태에 맞는 패턴을 찾아야 장기적인 감량에 성공할 수 있습니다. 컨디션이 좋지 않을 때는 억지로 단백질 섭취만을 고집하지 마세요.
이렇게 몸의 균형을 먼저 잡으면 무리하게 굶지 않아도 체질이 서서히 변화합니다. 단순히 닭가슴살 조리법을 따르는 것보다, 내 위장이 음식을 받아들일 준비가 되었는지가 더 중요합니다. 백록담에서는 이러한 개인별 체질적 특징을 분석하여 무리 없는 감량 방법을 함께 고민하고 있습니다.
