Q. 다이어트 한다고 닭가슴살 위주로 식단 조절 중인데, 한의원에서는 어떻게 접근하시나요?
백록담한의원
최연승 대표원장
무조건 닭가슴살만 고집하시는 건 좀 위험해요. 소화 에너지가 바닥난 상태에서 단백질만 억지로 밀어 넣으면 오히려 몸이 무겁게 느껴지거든요. 백록담에선 무작정 식단을 덜어내기보다, 내 몸의 대사 능력을 먼저 살펴봅니다. 일단 소화력부터 끌어올려 노폐물을 스스로 배출할 수 있는 몸을 만드는 단계적 접근이 필요할 거예요.
📝 상세 답변
저도 예전엔 의욕만 앞서서 닭가슴살에 고구마만 고집했던 적이 있었어요. 그런데 어느 순간 속이 더부룩해지더니 기운이 쏙 빠지더라고요. 한의학에선 이런 상태를 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약해진 상태로 봅니다. 소화기가 힘을 잃으면 아무리 좋은 단백질을 챙겨 먹어도 에너지로 쓰이지 못한 채 몸속 찌꺼기로 남기 마련이죠.
백록담에선 이런 부분을 단계적으로 도와드리고 있어요.
먼저 위장관이 단백질을 제대로 흡수할 수 있는지 소화 기능부터 점검해요. 그 다음엔 대사되지 못하고 정체된 체내 노폐물인 담음(痰飮)을 정리해 대사 통로를 열어줍니다. 혈액순환을 방해하는 어혈(瘀血)까지 풀어내야 영양분이 말단 세포까지 구석구석 전달되거든요. 여기에 닭가슴살 같은 단일 식품보다는 체질에 맞는 따뜻한 성질의 음식을 곁들여 소화 효율을 높이는 식단 가이드를 드려요. 마지막으로 근육 손실은 줄이면서 체내 열량을 효율적으로 쓰도록 대사량을 조절합니다.
결국 무작정 덜 먹는 게 아니라 '잘 태우는 몸'을 만드는 게 핵심이에요. 닭가슴살만 고집하기보다, 지금 내 몸의 소화력이 어느 정도인지부터 먼저 체크해보셨으면 좋겠어요.