Q. 市面上賣的所謂「減重零食」究竟是什麼？為什麼說這些可以吃？

我也曾有過在減重熱忱最高時，買了一堆標榜「零糖」零食來吃的經歷，但後來發現那是徒勞。即便熱量看似很低，人體代謝系統卻非常複雜。即使是人工甜味劑，只要舌頭接觸到甜味，胰島素系統就可能產生反應，這反而會讓人渴望更強烈的甜味，甚至導致精神恍惚或代謝紊亂。 從韓醫學（Traditional Korean Medicine）的角度來看，這與「痰飮（Tameum）」的概念密切相關。所謂痰飮，是指體內水分代謝不暢而堆積的廢物與殘渣。加工減重零食中的人工添加劑反而容易擾亂氣血循環，導致痰飮增加，使身體感覺更加沉重、不輕盈。 特別是對於「脾虛（Spleen Deficiency）」、即脾臟功能弱而消化吸收力不足的人來說，食用這類替代食品時，經常會出現腹脹或氣體過多的現象。儘管營養標示上寫著「低熱量」，但對內部臟器而言，這些是難以處理的陌生物質。 我認為比起「減少吃什麼」，更重要的是「身體如何接收」。與其用零食來滿足口腹之欲，我建議優先採取恢復代謝能力的方案。我們可以一起診斷您的身體目前是屬於痰飮較多，還是傾向於脾虛狀態，以此制定更適合您的調整計劃。