Q. Tôi muốn có ngày 'cheat day' trong quá trình giảm cân, vậy ở phòng khám Đông y sẽ tư vấn xây dựng chế độ ăn uống như thế nào?

Tôi cũng từng trải qua giai đoạn nhịn ăn một cách cực đoan để giảm cân, để rồi đến cuối tuần lại ăn bù một cách mất kiểm soát khiến cơ thể mệt mỏi, choáng váng suốt cả ngày. Chính những trải nghiệm đó giúp tôi hiểu rằng cơ thể chúng ta nhạy cảm và dễ bị tổn thương thế nào trước việc ăn quá nhiều đột ngột. Trong Đông y, thay vì khuyến khích cheat day tùy tiện, chúng tôi đặc biệt lưu tâm đến trạng thái 'Tỳ hư' (脾虛) — tức là khi chức năng của tỳ vị bị suy yếu, khiến khả năng tiêu hóa giảm sút. Nếu nạp thực phẩm nhiều dầu mỡ trong trạng thái này, cơ thể dễ hình thành 'Đàm ẩm' (痰飮 - sự tích tụ của các chất cặn bã, dịch độc), khiến cơ thể càng thêm nặng nề và trì trệ. Vì vậy, tôi đề xuất lộ trình thực hiện như sau: 1. Chuẩn bị nhẹ nhàng từ hôm trước: Uống nhiều nước hơn bình thường để thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra trơn tru. 2. Ưu tiên protein và rau xanh: Hãy bắt đầu bữa ăn bằng salad hoặc các món thịt để ngăn chặn tình trạng tăng đường huyết đột ngột (blood sugar spike). 3. Thưởng thức món yêu thích ở mức vừa đủ: Chọn món bạn thực sự khao khát, nhưng chỉ nên ăn khoảng 80% lượng bình thường. 4. Kết thúc bằng một tách trà ấm: Sau bữa ăn, hãy uống trà gừng hoặc trà mơ để hỗ trợ đào thải 'Ứ huyết' (瘀血 - máu lưu thông kém) và ngăn chặn tích tụ chất cặn bã. 5. Đi dạo nhẹ nhàng: Đi bộ khoảng 20 phút sau khi ăn để thúc đẩy lưu thông khí huyết. Mục đích thực sự của cheat day là xoa dịu cơn đói về mặt tâm lý và vượt qua giai đoạn chững cân. Chỉ khi bạn 'cheat' một cách thông minh, phù hợp với khả năng tiêu hóa của cơ thể, hành trình giảm cân mới bền vững. Nếu bạn muốn biết thực đơn nào phù hợp nhất với thể chất của mình, hãy đến phòng khám để chúng ta cùng thảo luận chi tiết nhé.