Q. Tôi đang giảm cân nhưng lại rất thèm các món chiên rán như gà rán, trong Đông y (Hàn y) thì trường hợp này nên điều chỉnh như thế nào ạ?

Thực tế, mùi hương của gà rán có thể khiến bất cứ ai cũng khó lòng cưỡng lại, và nhiều người thường tự trách mình là 'thiếu ý chí'. Tuy nhiên, qua quá trình điều trị cho nhiều bệnh nhân, tôi nhận thấy đây thường không phải là sự tham ăn, mà là tín hiệu báo động về sự mất cân bằng trong cơ thể. Trong Hàn y (Đông y Hàn Quốc), việc thèm đồ chiên rán được lý giải qua các nguyên nhân sau: 1. Tích tụ Đàm âm (痰飮): Khi các chất cặn bã (đàm âm) tích tụ trong cơ thể, quá trình trao đổi chất bị chậm lại. Lúc này, cơ thể sẽ theo bản năng tìm kiếm các thực phẩm giàu năng lượng và chất béo để thúc đẩy năng lượng nhanh chóng. 2. Tỳ hư (脾虛): Khi tỳ vị (hệ thống tiêu hóa) bị suy yếu, cơ thể không thể hấp thụ và vận chuyển dưỡng chất một cách hiệu quả. Dù bạn cảm thấy đói nhưng cơ thể vẫn thiếu hụt dinh dưỡng cần thiết, dẫn đến việc khao khát những hương vị kích thích mạnh. 3. Ứ huyết (瘀血): Khi máu huyết lưu thông kém, thân nhiệt giảm và chuyển hóa chậm lại. Cơ thể sẽ cố gắng bù đắp năng lượng bằng các món ăn nhiều dầu mỡ để tăng nhiệt lượng. 4. Cơn đói tâm lý (Hư ngả): Khi căng thẳng khiến Tâm hỏa (心火) tích tụ, não bộ sẽ kích hoạt cơ chế bù đắp bằng cách tìm đến những hương vị mạnh. Trong trường hợp này, việc sử dụng các bài thuốc làm dịu hỏa khí sẽ hiệu quả hơn nhiều so với việc cố gắng nhịn ăn. Vì vậy, thay vì đấu tranh tư tưởng xem 'có nên ăn gà rán hay không', chìa khóa thực sự là giải quyết nguyên nhân tại sao cơ thể bạn lại khao khát chất béo. Đừng quá áp lực, bạn nên đến phòng khám để chúng tôi cùng kiểm tra tình trạng cơ thể và đưa ra phương án điều chỉnh phù hợp nhất.