Q. Thưa bác sĩ, bước sang tuổi 40, dù tôi ăn uống và vận động giống hệt trước đây nhưng cân nặng vẫn không giảm. 'Mỡ tuổi tác' chính xác là gì và tại sao lại khó giảm đến vậy ạ?

Với tư cách là một bác sĩ cũng đang ở độ tuổi 40, tôi hoàn toàn thấu hiểu nỗi lòng của quý vị. Trước đây chỉ cần nhịn một bữa là bụng đã xẹp, nhưng giờ thì chỉ thấy người mệt lả mà cân nặng vẫn đứng yên. Tôi cũng đã từng trải qua những khó khăn trong việc giảm cân ở tuổi trung niên nên rất đồng cảm với bệnh nhân. Về mặt y học, tuổi 40 là giai đoạn quyết định khi nồng độ hormone tăng trưởng và hormone sinh dục sụt giảm mạnh. Điều này khiến cơ thể dễ bị mất cơ bắp và tích tụ mỡ nội tạng. Y học hiện đại định nghĩa đây là trạng thái giảm chuyển hóa cơ bản, nhưng Y học cổ truyền (Đông y) phân tích sâu hơn về các căn nguyên bên trong. Đầu tiên là tình trạng 'Tỳ hư' (脾虛) – chức năng tiêu hóa và chuyển hóa suy yếu. Khi Tỳ vị yếu, thức ăn không được chuyển hóa hiệu quả thành năng lượng mà để lại chất cặn bã gọi là 'Đàm ẩm' (痰飮). Những chất thải nhớp nháp này gây tắc nghẽn tuần hoàn khắp cơ thể. Khi kết hợp thêm với 'Ứ huyết' (瘀血 - máu huyết lưu thông kém), cơ thể sẽ bị phù nề, nặng nề và việc giảm cân trở nên khó khăn gấp bội. Giảm cân ở tuổi 40 không thể giải quyết bằng cách nhịn ăn mù quáng như thời đôi mươi. Chìa khóa nằm ở việc bồi bổ khí lực của ngũ tạng để kích hoạt lại quá trình trao đổi chất, đồng thời đào thải sạch đàm ẩm và ứ huyết tích tụ lâu ngày. Phục hồi hệ thống vận hành của cơ thể chính là cốt lõi của việc giảm cân thành công ở tuổi trung niên.