Q. 원장님, 서브웨이 다이어트 하려는데 빵은 뭐가 제일 좋아요? 위트가 국룰인가요?
백록담한의원
최연승 대표원장
보통 식이섬유가 풍부한 위트나 허니오트를 추천해 드려요. 정제되지 않은 곡물이 혈당을 천천히 올리는 장점이 있거든요. 다만 소화력이 약한 분들은 오히려 속이 더부룩해져 고생하시니 조심해야 해요. 무조건 '이게 정답'이라기보다 내 몸의 소화 상태에 맞춘 선택이 가장 중요하답니다.
📝 상세 답변
점심 메뉴 고르기가 참 고민되시죠? 저도 한때 칼로리를 하나하나 따지며 고생해 보았기에 그 간절한 마음을 충분히 이해합니다.
다이어트 중이라면 식이섬유가 풍부한 '위트'나 '허니오트'를 추천합니다. 정제되지 않은 통곡물이라 혈당 스파이크 걱정을 덜 수 있기 때문입니다. 한의학적으로는 노폐물인 담음(痰飮)이 쌓이지 않도록 순환을 돕고 부종까지 잡아주는 유익한 선택지입니다.
하지만 이것이 모든 분에게 정답은 아닙니다. 소화력이 떨어진 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약한 분들에게는 거친 통곡물이 오히려 부담이 될 수 있습니다. 소화에 과도한 에너지를 쓰게 되면 배에 가스가 차거나 기혈 순환이 정체되어, 오히려 체중 감량이 더뎌지는 몸이 될 수 있습니다.
'건강한 빵을 골랐다'는 안도감에 소스를 과하게 곁들이는 것도 주의해야 합니다. 소스에 포함된 당분과 염분은 몸속에 습담(濕痰)을 남겨 감량을 방해하는 주범이 되곤 합니다.
무조건 좋은 선택은 없습니다. 소화가 잘될 때는 식이섬유가 많은 위트를 드시되, 유독 속이 더부룩한 날에는 부드러운 빵 속을 조금 파내고 드시는 유연함이 필요합니다. 자신의 소화 상태를 세심히 살피는 것이 성공적인 다이어트의 진정한 시작입니다.