저 역시 한의대생 시절부터 지금까지 바쁜 일정 탓에 햄버거로 끼니를 때우며 허탈함을 느낄 때가 많습니다. 정신없는 하루 끝에 그만한 선택지가 사실 드물기 때문입니다.

햄버거 다이어트도 나름의 장점은 확실합니다. 단백질 패티 위주로 선택하면 근육 손실을 방지할 수 있고, 무엇보다 '먹고 싶은 것을 먹는다'는 만족감이 커서 스트레스로 인한 폭식을 막아줍니다. 다이어트 중 흔히 겪는 시행착오는 대개 극단적인 절식에서 비롯되기 때문입니다.

다만 한의학적 관점에서는 우려되는 부분이 있습니다. 우선 가공식품 속 과도한 나트륨은 몸속에 불필요한 노폐물인 담음(痰飮)을 남깁니다. 이것이 쌓이면 몸이 천근만근 무거워지고 순환이 정체되기 쉽습니다. 여기에 차가운 콜라까지 곁들인다면 비허(脾虛) 증상이 나타나기 쉬운데, 소화기인 비장의 기운이 약해져 신진대사가 급격히 떨어지기 때문입니다.

특히 짠맛은 혈액을 정체시키는 어혈(瘀血)을 만들어 하체 부종을 유발하기도 합니다. 정 햄버거가 당기신다면 '소스를 뺀 더블 패티'를 선택하시고, 콜라 대신 따뜻한 물이나 차를 곁들이시길 추천합니다.

사실 개인의 몸 상태에 따라 결과는 천차만별입니다. 소화력이 좋고 에너지가 넘치는 분에게는 별미가 되겠지만, 평소 잘 붓고 배가 더부룩한 분에게는 오히려 독이 될 수 있습니다. 현재 내 기운이 어떤 상태인지 찬찬히 들여다보는 것이 우선입니다.