한의사 추천 가이드 recommendation pros-cons
Q. 요즘 다이어트 닭가슴살 브랜드가 너무 많은데, 한의사 선생님은 어떤 제품을 추천하시나요?
✓ 의료진 감수
백록담한의원
최연승 대표원장
A.
브랜드 이름보다 내 소화력이 어떤지부터 확인해 보세요. 가공된 닭가슴살은 편하고 영양 계산도 수월하지만, 첨가물이나 냉동 식품 특유의 찬 성질이 소화를 방해하기 쉽거든요. 장단점을 꼼꼼히 비교하며 내 몸에 가장 잘 맞는 방식을 찾는 게 무엇보다 중요합니다.
📝 상세 답변
저도 예전에는 다이어트를 하겠다며 냉동실에 닭가슴살 팩을 산더미처럼 쌓아둔 적이 있었습니다. 하지만 매일 똑같은 음식만 먹다 보니 나중에는 포장지만 봐도 한숨이 나오더라고요. (웃음)
시판 제품은 매우 편리합니다. 단백질 함량이 정확해 바쁜 분들께는 훌륭한 대안이 되죠. 다만 한의학적 관점에서는 우려되는 점이 있습니다. 가공 과정에서 들어간 보존료나 첨가물이 우리 몸의 기혈(氣血) 순환을 방해할 수 있기 때문입니다.
특히 비위 기능이 약한 비허(脾虛) 체질인 분이 차가운 냉동 닭가슴살만 고집하면 탈이 나기 쉽습니다. 소화력이 떨어지면 몸속에 담음(痰飮)이라는 노폐물이 쌓이는데, 이 경우 '많이 먹지 않았는데도 몸이 붓는' 상황이 발생합니다. 혈액순환이 정체된 어혈(瘀血) 성향인 분들 역시 가공식품 섭취를 가급적 줄이는 것이 좋습니다.
어떤 브랜드가 좋은지 찾기보다 내 몸의 수용 능력을 먼저 살피는 것이 핵심입니다. 소화가 원활하다면 간편식을 활용하시되, 자주 체하거나 몸이 무겁게 느껴진다면 따뜻한 성질의 채소를 곁들여 직접 조리해 드세요. 본인의 체질과 소화 상태를 먼저 점검해야 불필요한 시행착오를 줄일 수 있습니다.
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