Q. 식단으로 닭가슴살이랑 샐러드만 먹고 있는데, 한의사 입장에선 어떤 식단을 추천하시나요?
백록담한의원
최연승 대표원장
극단적인 저탄수화물 식단이나 단일 단백질 식단, 단기간엔 효과 봅니다. 다만 길게 끌면 기력이 빠지고 소화력도 약해져요. 본인 체질과 지금 소화 상태에 맞춰 영양을 고르게 챙기는 게 제일 중요해요.
📝 상세 답변
사실 저도 예전에 의욕만 앞서 닭가슴살 위주의 식단을 고집하다가 어지럼증으로 쓰러질 뻔한 적이 있습니다. 몸 상태는 고려하지 않은 채 정신력으로만 버티려 했던 무리한 시도였죠.
닭가슴살 중심 식단의 장점은 분명합니다. 단백질은 충분히 섭취하고 당질은 줄여 체중이 빠르게 감량되며, 명확한 가이드라인 덕분에 식단을 유지하기 쉽습니다.
하지만 단점 또한 뚜렷합니다. 한의학에서는 이러한 단조로운 식단이 지속되면 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약해지기 쉽다고 봅니다. 소화력이 떨어지면 대사가 오히려 느려지고 변비가 생기기도 하며, 기운이 고갈되면 결국 폭식으로 이어져 무너지기 쉽습니다.
결국 정답은 "사람마다 다르다"는 것입니다. 평소 소화력이 좋고 근육량 증대가 필요한 분에게는 권할 만하지만, 위장이 약하고 쉽게 지치는 분에게는 오히려 독이 될 수 있습니다.
몸속에 쌓인 노폐물인 담음(痰飮)이 원활하게 배출되려면 적절한 에너지원과 소화력이 뒷받침되어야 합니다. 무작정 닭가슴살에만 의존하기보다, 현재 내 몸이 이를 소화할 수 있는 상태인지 먼저 살피는 것이 중요합니다. 내원하시면 소화 상태를 세밀히 진단하여 가장 적합한 식단 방향을 함께 잡아드리겠습니다.
