Q. 식단 관리할 때 닭가슴살 핫바 같은 가공식품 먹어도 될까요? 한의원에서는 어떤 식단을 추천하시나요?
백록담한의원
최연승 대표원장
편리하긴 해도 길게 보면 추천하고 싶지 않아요. 가공식품 속 첨가물이 몸 안에 담음(痰飮)을 쌓이게 해서 대사를 더디게 만들거든요. 정 배고파서 기운 하나도 없을 때 임시방편으로 드시는 정도면 괜찮습니다. 결국 내 소화력에 맞는 식단이 정답일 거예요.
📝 상세 답변
사실 저도 바쁠 때는 편의점에서 간단히 끼니를 때우곤 했습니다. 먹을 때는 편하지만, 나중에 속이 더부룩하고 어질어질한 느낌을 받으신 적이 많으실 텐데요. 저 또한 그런 시행착오를 겪어본 한의사입니다.
닭가슴살 핫바 같은 가공식품은 준비가 간편하고 단백질 함량이 높다는 확실한 장점이 있습니다. 식단 관리가 막막할 때 진입장벽을 낮춰주는 유용한 도구가 되기도 하죠.
다만 단점도 분명합니다. 가공 과정에 들어가는 첨가물이 몸속에서 담음(痰飮)을 만들기 쉽기 때문입니다. 담음이란 체내 노폐물이 쌓여 진액 순환이 원활하지 않은 상태를 말하는데, 이렇게 되면 대사가 느려져 오히려 살이 잘 빠지지 않는 환경이 됩니다.
특히 평소 소화력이 약한 비허(脾虛, 비장 기능 저하) 상태라면 더욱 부담스러울 수 있습니다. 비장이 약하면 가공식품의 화학 성분을 분해하는 능력이 떨어져 금세 피로해지고 몸이 붓기 쉽습니다.
결국 정답은 상황에 따라 다릅니다. 정말 시간이 없을 때는 핫바 한 개로 허기를 달래셔도 좋습니다. 하지만 컨디션이 괜찮은 날에는 가급적 원물 그대로의 식품을 섭취하시길 권합니다.
내 몸의 소화 상태와 기력에 따라 추천 식단은 완전히 달라집니다. 어떤 음식이 지금 내 몸에 가장 잘 맞을지 궁금하시다면, 편하게 내원하여 함께 고민해 보시기 바랍니다.