Q. 닭가슴살에 라면 스프 뿌려 먹는 식단 보았는데, 한의사님은 어떻게 생각하시나요?
백록담한의원
최연승 대표원장
맛과 효율을 둘 다 잡은 방법이지만, 오래 드시면 나트륨과 첨가물 탓에 몸이 부을 수 있어요. 잠깐 입맛을 바꿔주는 용도로는 괜찮습니다. 다만 건강하게 살을 빼시려면 내 몸의 대사 상태부터 먼저 살펴봐야 해요.
📝 상세 답변
저도 예전에 다이어트를 위해 닭가슴살만 고집하다가, 도저히 못 먹겠어서 이것저것 섞어보며 시행착오를 겪었던 기억이 있어 그 마음 충분히 이해합니다. 우선 이 방법의 장점은 분명합니다. 닭가슴살 특유의 퍽퍽함이 줄어들어 식단을 유지하기 수월해지고, 단백질도 어렵지 않게 섭취할 수 있다는 점이죠.
문제는 단점입니다. 라면 스프의 과도한 나트륨은 몸속에 담음(痰飮), 즉 노폐물을 쌓이게 합니다. 이렇게 되면 수분 대사가 원활하지 않아 오히려 몸이 무겁고 어지러움을 느끼기 쉽습니다. 또한 강한 자극에 입맛이 길들여지면 위장이 약해지는 비허(脾虛) 상태로 이어지기 쉽습니다. 특히 비장 기능이 떨어진 분들은 소화력이 함께 무너지고 쉽게 지치게 됩니다.
결론적으로 "상황에 따라 다르다"고 말씀드리고 싶습니다. 스트레스를 억지로 참으며 버티기보다는, 가끔 이렇게 변화를 주어 심리적 허기를 달래는 것이 더 나을 수 있습니다. 다만 매일 이렇게 드시는 것은 권하지 않습니다. 내 몸의 어혈(瘀血, 정체된 혈액)과 노폐물이 원활하게 배출될 수 있는 환경을 만드는 것이 우선이기 때문입니다. 현재 몸의 대사 능력이 어느 정도인지 함께 살펴보고, 그에 맞는 지속 가능한 식단을 찾아보시길 바랍니다.
