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Q. 다이어트할 때 단백질 쉐이크만 마셔도 괜찮을까요? 한의원에서는 어떤 식단을 추천하시나요?

최연승
✓ 의료진 감수

백록담한의원

최연승 대표원장

A.

단백질 쉐이크요? 간편하고 영양 보충에 편리하긴 한데, 오래 드시면 소화 기능이 떨어지고 영양도 한쪽으로 치우치기 쉬워요. 어느 쪽이 정답이라기보다, 지금 본인 소화력과 대사 상태를 보고 '한 끼 대신'인지 '보조'인지 구분해서 드시는 걸 권해드립니다.

📝 상세 답변

저도 젊은 시절, 빠르게 살을 빼보려고 쉐이크만 마셨던 적이 있습니다. 하지만 며칠 지나지 않아 속은 더부룩해지고 기운이 급격히 떨어지는 것을 느끼며 '이 방법은 맞지 않다'는 것을 깨달았습니다. 직접 경험해 보아야 배울 수 있는 부분이었죠.

쉐이크의 장점은 분명합니다. 바쁜 직장인분들이 식단을 챙기기 쉽고, 근육량 유지에 필요한 단백질을 빠르게 보충할 수 있습니다. 하지만 단점 또한 만만치 않습니다. 액체 형태로만 영양을 섭취하면 씹는 과정이 생략되어 소화 효소 분비가 줄어들고, 장내 환경이 예민해지기 쉽습니다.

한의학에서는 이러한 상태를 '비허(脾虛)'라고 합니다. 비장의 기능, 즉 소화 흡수 능력이 약해지면 오히려 대사가 느려져 살이 더 잘 빠지지 않는 체질로 변할 수 있습니다. 특히 평소 배가 차거나 설사가 잦은 분들이 쉐이크에만 의존하면, 담음(痰飮)이라 불리는 몸속 노폐물이 쌓여 몸이 더 무겁게 느껴지기도 합니다.

따라서 쉐이크를 '정식 식사' 대용으로 쓰기보다는, 식사 사이의 간식이나 운동 전후의 보조제로 활용하시길 권해드립니다. 씹는 즐거움이 있는 자연식과 적절히 병행하는 것이 중요합니다.

현재 내 몸이 쉐이크를 잘 받아들일 수 있는 상태인지, 혹은 소화기가 너무 지쳐 있는지는 진맥을 통해 확인하는 것이 가장 정확합니다. 함께 고민하며 최선의 방법을 찾아드리겠습니다.

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