Q. 다이어트할 때 고구마를 주식으로 먹는 게 좋을까요? 추천하시는지 궁금해요.

다이어트 시작하면 다들 고구마부터 찾으시더라고요. 저도 예전에 관리한답시고 박스째 사다 먹다가 쳐다보기도 싫어진 적이 있었죠. 고구마는 한의학에서 보비(補脾)라 하여 비장 기능을 북돋는 성질이 뛰어납니다. 기운이 뚝 떨어졌을 때 이만한 식재료가 없거든요.

식이섬유가 풍부해서 다이어트의 불청객인 변비를 막는 데 일등 공신이에요. 비장 기운이 약한 비허(脾虛) 증상으로 소화가 더디거나 몸이 붓는 분들께는 든든한 에너지원이 되어준답니다. 허기를 달래면서도 기운을 채워주니 참 고맙죠.

그렇다고 무턱대고 드시면 곤란해요. 당질이 꽤 높아서 맛있다고 입 터지는 순간 살이 더 찌기 십상입니다. 특히 군고구마는 혈당을 순식간에 올리니까 주의하세요. 과하게 섭취하면 장에 가스가 차고 습담(濕痰, 노폐물이 뭉친 액체 성분)이 쌓이기 마련인데, 이럴 땐 외려 몸이 천근만근 무거워지곤 해요.

세상에 무조건 좋은 만능 식품은 없어요. 몸 상태에 따라 약도 되고 독도 됩니다. 기운 없고 소화 안 되는 분들에겐 보약이지만 습담 때문에 몸이 무거운 분들은 양을 확 줄여야 해요. 내 체질부터 정확히 파악하고 주식보다는 한 끼 탄수화물을 대체하는 정도로만 똑똑하게 챙겨 드시길 권합니다.