Q. 다이어트 한다고 닭가슴살만 계속 먹고 있는데, 한의원에서는 어떤 식단을 추천하시나요?

저도 한때 유행하는 식단을 죄다 따라 해봤어요. 닭가슴살만 고집하다가 어느 날 갑자기 속이 더부룩하고 기운이 쭉 빠져서 '어질어질'했던 기억이 납니다. 한의사 눈으로 보면 이런 일이 꽤 흔해요.

닭가슴살 위주 식단은 장점이 분명해요. 단백질이 풍부해 근육 손실을 줄이고, 포만감이 오래가서 가짜 배고픔을 달래기 좋습니다. 단점도 또렷해요. 과도한 단백질은 장내 환경을 악화시켜 가스를 만들고, 소화 기능이 떨어진 분들에겐 심한 부담이 됩니다.

한의학에서는 이를 비허(脾虛)라 봐요. 비장 기능이 약해지면 아무리 좋은 영양소라도 흡수가 안 되고 몸속에 찌꺼기처럼 남기 마련입니다. 이렇게 남은 노폐물이 담음(痰飮)으로 변해 오히려 몸을 무겁게 만들고 대사를 방해합니다.

결국 '무엇을 먹느냐'보다 '내가 이것을 소화할 수 있느냐'가 핵심이에요. 소화력이 좋은 분에겐 고단백 식단이 효율적이지만, 평소 소화가 안 되고 몸이 찬 분들은 따뜻한 성질의 채소와 적절한 탄수화물을 곁들이는 편이 훨씬 유리해요.

내 몸 상태에 따라 추천 식단은 완전히 달라집니다. 지금 드시는 식단이 내 몸과 잘 맞는지, 혹시 무리하고 있지는 않은지 함께 고민하고 조절해 나가면 좋겠어요.