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Q. 다이어트 하려고 두부과자 같은 대체 간식 먹으려는데, 한의사 입장에선 어떤 게 더 좋을까요?

최연승
✓ 의료진 감수

백록담한의원

최연승 대표원장

A.

두부과자는 일반 과자보다 단백질이 많고 당질이 적어서 좋은 대안이에요. 다만 가공할 때 들어가는 첨가물이나 조리 방식에 따라 몸 안에 담음(痰飮)이 생길 수 있으니 조심하셔야 합니다. 내 소화 상태에 맞게 고르는 게 제일 중요해요.

📝 상세 답변

저도 입이 심심한 것을 참지 못해 이것저것 시도하며 시행착오를 겪어봤는데요. 결론부터 말씀드리면, 밀가루 과자보다는 두부과자가 훨씬 나은 선택입니다.

장점은 분명합니다. 단백질 기반이라 포만감이 오래 유지되고, 혈당이 급격히 오르지 않아 식욕 조절에 도움이 됩니다. 특히 근육량이 적어 기초대사량이 낮은 분들에게는 꽤 괜찮은 간식이 됩니다.

다만 시판 제품이 문제입니다. 바삭한 식감을 위해 튀기거나 정제당을 첨가한 경우가 많기 때문입니다. 이러한 성분은 체내에 불필요한 수분과 노폐물이 뭉치는 담음(痰飮)을 만들기 쉽습니다. 또한 소화 흡수력이 떨어지는 비허(脾虛) 체질이라면, 콩 성분 자체가 오히려 배를 더부룩하게 만들 수도 있습니다.

따라서 '무조건 좋다'고 생각하시기보다 내 몸이 어떻게 반응하는지 살피는 것이 중요합니다. 간식을 드신 후 속이 불편하거나 몸이 무겁게 느껴진다면, 본인의 체질과 맞지 않는다는 신호입니다.

현재의 체질과 소화 상태에 맞는 세밀한 식단 가이드가 필요하시다면, 편하게 내원해 주세요. 맞춤형으로 꼼꼼히 조절해 드리겠습니다.

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