Q. 다이어트 중에 외식하면 다 망하는 것 같아요. 한의원에서는 어떤 메뉴를 추천하시나요?
백록담한의원
최연승 대표원장
정답인 메뉴는 없지만, 소화력이 약한 '비허(脾虛)' 상태라면 따뜻하고 익힌 채소 위주의 식단이 좋아요. 다만, 자극적인 양념이나 과도한 염분은 몸속 노폐물인 '담음(痰飮)'을 만들어 체중 감량을 방해할 수 있으니 주의가 필요해요.
📝 상세 답변
외식 자리가 때로는 참 곤혹스럽죠. 저도 예전에 식단 관리를 고집하다가 동료들 눈치를 보며 몰래 샐러드를 먹었던 기억이 있는데, 지금 생각해도 참 아찔한 경험입니다.
한의학 관점에서 추천하는 외식 메뉴의 핵심은 '따뜻함'과 '원재료'입니다. 샤브샤브나 찜 요리처럼 익힌 채소와 단백질이 어우러진 메뉴는 소화 기관의 부담을 덜어줍니다. 특히 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약해 소화력이 떨어진 분들에게는 생샐러드보다 훨씬 효율적인 선택지가 됩니다.
반대로 주의해야 할 점은 '강한 양념'과 '찬 음식'입니다. 맵고 짠 자극적인 음식은 몸속에 담음(痰飮), 즉 불필요한 노폐물을 쌓이게 합니다. 또한 너무 찬 음식이나 음료는 기혈 순환을 방해해 몸을 무겁게 만듭니다. 저 역시 가끔 매운 떡볶이의 유혹에 넘어가곤 하지만, 다음 날 붓는 몸을 보며 다시금 반성하게 됩니다.
결국 어떤 메뉴가 좋으냐보다 더 중요한 것은 '내 몸의 현재 상태'입니다. 누군가에게는 닭가슴살이 정답이겠지만, 소화력이 약한 분에게는 오히려 부담이 될 수 있기 때문입니다. 본인의 체질과 소화 상태에 맞는 외식 가이드를 함께 고민하고 싶으시다면, 언제든 편하게 내원하여 말씀해 주세요.
