Q. 다이어트 식단으로 닭가슴살만 계속 먹으려는데, 한의사님은 어떤 식단을 추천하시나요?
백록담한의원
최연승 대표원장
닭가슴살은 훌륭한 단백질원이지만, 매일 이것만 드시는 건 추천하지 않아요. 소화력이 약한 분들에겐 오히려 부담이 될 수 있거든요. 내 몸의 소화 상태와 체질에 맞춰 탄수화물과 지방을 적절히 섞은 균형 잡힌 식단이 장기적으로는 훨씬 지속 가능합니다.
📝 상세 답변
사실 저도 젊을 때 빨리 빼보겠다고 닭가슴살이랑 고구마만 먹으며 삽질을 좀 했었어요. 그때 정말 어질어질하고 기운이 하나도 없더라고요.
닭가슴살 식단의 장점은 명확해요. 단백질 함량이 높고 지방이 적어 근육량을 유지하며 체중을 관리하기 좋죠. 준비 과정이 단순해서 바쁜 직장인분들이 챙기기도 편하고요.
하지만 단점도 분명합니다. 단백질만 과하게 섭취하면 소화기에 무리가 가요. 특히 한의학에서는 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약해진 상태에서 고단백 식단만 고집하면 소화 불량이나 변비가 생기기 쉽다고 봅니다.
또 너무 한 가지 음식만 먹으면 몸속에 담음(痰飮), 즉 노폐물이 쌓이기 쉬운 환경이 돼요. 대사가 정체되면서 오히려 살이 잘 안 빠지는 정체기가 빨리 올 수 있거든요.
결국 '무엇이 정답이다'라기보다, 지금 내 몸의 상태에 맞추는 게 중요할 것 같습니다. 소화가 잘 안 되거나 몸이 찬 분들은 따뜻한 성질의 채소를 곁들이시는 게 좋고요.
정확히 어떤 식단이 본인 체질에 맞을지 고민되신다면, 내원하셔서 현재 기력 상태와 소화 능력을 먼저 체크해보시는 걸 추천해요. 같이 고민해서 지속 가능한 식단을 찾아봐요.
