Q. 다이어트 쉐이크로 식단 조절을 해보려고 하는데, 한의사 선생님 보시기엔 어떤 방법이 제일 좋을까요?
백록담한의원
최연승 대표원장
칼로리 조절에 쉐이크만큼 편한 게 없죠. 저도 진료가 바쁘면 종종 활용하곤 합니다. 다만 영양 불균형이 오기 쉽고 씹는 재미가 없어 금방 지치기 마련이에요. 한의학적으로는 소화력이 약해지는 비허(脾虛, 소화 기능 저하) 상태를 유발하니 주의해야 합니다. 본인의 소화 상태를 살피며 쉐이크와 일반식을 적절히 섞어 드세요. 그게 바로 포기하지 않고 다이어트를 이어가는 '지속 가능한' 비결입니다.
📝 상세 답변
진료가 물밀듯 밀려올 때면 저조차 쉐이크로 한 끼를 대충 넘기곤 해요. 그러고 나면 오후 내내 어질어질 기운이 하나도 없더라고요. 쉐이크를 고민하는 환자분들 마음, 저라고 왜 모르겠어요.
쉐이크의 장점이야 확실하죠. 칼로리 따질 필요도 없는 데다 들고 다니기 참 편하잖아요. 바쁜 직장인에겐 구세주가 따로 없고요. 식사 챙길 시간을 아껴주니 스트레스도 한결 덜합니다.
다만 단점 역시 만만치 않아요. 씹는 과정이 빠지니 뇌가 포만감을 알아채는 속도도 덩달아 늦춰지거든요. 금세 허기가 져서 다른 간식을 찾게 되기 마련입니다. 한의학에선 이런 상태를 비허(脾虛)라 불러요. 소화를 담당하는 비장 기능이 허약해지니 영양 흡수는 엉망이 되고 기운만 쏙 빠지는 셈이죠.
특히 찬물이나 우유에 탄 가루는 위장을 금방 차갑게 식힙니다. 소화력이 약한 분들이 쉐이크만 고집하면 수분 대사가 꽉 막히면서 담음(痰飮, 체내에 쌓인 불필요한 노폐물)이 쌓일 우려가 커요. 살 좀 빼려다 몸만 더 붓고 무거워진 경험, 한 번쯤 겪어보지 않으셨나요?
그러니 '전부 아니면 전무'라는 식으로 접근하기보다 유연하게 활용해 보세요. 하루 한 끼 정도만 가볍게 쉐이크를 마시고 나머지는 따뜻하게 익힌 화식(火食)을 챙겨 드시는 편이 훨씬 좋습니다. 위장 건강이나 생활 패턴은 사람마다 천차만별이니까요. 우선 내 몸이 지금 쉐이크를 받아낼 체력이 되는지부터 꼼꼼히 살피셨으면 합니다.