Q. 다이어트 간식으로 두부과자를 많이들 드시던데, 한의사 입장에서 보시기엔 추천할 만한가요?

저도 예전에 다이어트한답시고 두부과자를 박스째 쌓아두고 먹은 적이 있답니다. 몸에 좋겠거니 싶어 무턱대고 집어 먹었는데, 나중에 성분표를 자세히 보고는 아주 아찔하더라고요. 저처럼 헛물켜지 마시라고 몇 가지 짚어드릴게요.

단백질 덕분에 포만감이 꽤 오래가는 건 분명한 장점이에요. 한의학에선 몸에 노폐물이 쌓인 담음(痰飮) 상태일 때 가짜 배고픔을 강하게 느끼는데, 이때 정제 탄수화물 과자 대신 두부과자를 선택하면 식욕 다스리기가 한결 수월해지죠.

다만 단점도 꼭 살피셔야 해요. 시중 제품 중에는 바삭한 식감을 내려고 기름에 튀기거나 밀가루 비중을 높인 경우가 많거든요. 건강식이라 맹신하고 과하게 드셨다간 비허(脾虛, 비장 기능이 허약함) 증상이 있는 분들은 소화력이 떨어지고 몸이 외려 무겁게 느껴지기 마련입니다.

무엇보다 내 체질과 상황에 맞춰야 정답이 보여요. 야식 유혹을 도저히 못 참을 때 소량으로 허기를 달래는 용도로는 훌륭하지만, 이걸로 끼니를 때우거나 몸에 좋다고 착각해 대량 섭취하진 마세요. 본인의 소화력과 기혈 순환 상태를 먼저 살피고 적정량을 조절하는 게 다이어트의 핵심이랍니다.