Q. 코스트코에서 파는 다이어트 간식이나 대용량 단백질 식품들, 몸에 좋다는데 왜 살은 안 빠지는 느낌일까요?
백록담한의원
최연승 대표원장
코스트코 다이어트 식품은 대개 가공된 형태예요. 단백질바나 무설탕 간식에도 보존료와 인공감미료가 들어가기 마련이거든요. 이런 성분이 들어오면 간과 신장이 독소 해독에 매달리느라 지방 연소에 쓸 에너지를 노폐물 처리에 낭비하고 맙니다. 몸에 어혈(瘀血) 같은 찌꺼기가 쌓여 대사 효율이 떨어지는 셈이죠. 저도 한때 대용량 냉동 제품만 먹다 '어질어질'했던 경험이 있어 그 답답함 잘 압니다. 대사가 무너지면 아무리 칼로리가 낮아도 체중 감량은 더뎌질 거예요.
📝 상세 답변
저도 예전에는 마트에서 '다이어트' 표시가 된 제품들로 장바구니를 채우며 안심하곤 했습니다. 하지만 이런 식품 대부분이 제조 과정이 복잡한 '가공식품'이라는 점을 기억해야 합니다.
서양의학에서는 무설탕 감미료나 첨가물이 장내 미생물 환경을 해치고 인슐린 저항성을 높인다고 경고합니다. 한의학에서는 이를 비장 기능이 약해진 비허(脾虛) 상태로 진단합니다. 음식을 에너지로 바꾸는 엔진인 비장에 가공된 찬 음식이나 인공 성분이 계속 들어오면, 결국 과부하가 걸려 기능이 저하되기 때문입니다.
이때 소화되지 못한 찌꺼기가 몸속에 쌓여 끈적한 노폐물인 담음(痰飮)이나 정체된 혈액인 어혈(瘀血)이 됩니다. 살이 찌지 않는 음식만 골라 먹었는데도 몸이 붓고 무겁게 느껴지는 이유가 바로 여기에 있습니다. 대사 순환로가 막혀 자동차의 엔진오일이 까맣게 오염된 것과 같은 상태인 셈입니다.
중요한 것은 칼로리 숫자가 아니라 '내 몸이 제대로 받아들일 수 있는 음식인가' 하는 점입니다. 가공된 다이어트 식품에 의존하기보다, 제철 식재료를 통해 비계(脾系) 기능을 되살리는 일이 훨씬 시급합니다. 기운이 막힘없이 순환되어야 살도 자연스럽게 빠집니다. 혼자 고민하지 마시고, 저와 함께 몸의 순환 상태부터 차근차근 점검해 보시기 바랍니다.