Q. 왜 다이어트를 하면 식단 조절을 해도 살이 잘 안 빠지는 걸까요?

저도 예전엔 의욕만 앞서서 닭가슴살만 씹으며 굶어본 적이 있거든요. 그런데 어느 순간 몸이 천근만근 무겁고 어질어질하면서 딱 정체기가 오더라고요. 쉽게 말해 몸이 '절전 모드'로 바뀐 셈이죠. 원래 우리 몸은 영양 공급이 갑자기 끊기면 살아남기 위해 에너지 소비를 최소한으로 줄여요. 이 과정에서 인슐린 저항성이 높아지면, 당분을 에너지로 쓰지 않고 자꾸 저장하려는 성질이 강해집니다. 대사 효율이 뚝 떨어진 상태가 되는 거예요. 한의학에선 이런 현상을 주로 담음(痰飮)과 어혈(瘀血) 탓으로 봅니다. 담음은 체내 노폐물이 끈적하게 뭉친 것이고, 어혈은 혈액 순환이 정체된 상태를 말해요. 노폐물이 마치 막힌 하수구처럼 대사 통로를 꽉 가로막고 있다고 보시면 됩니다. 여기에 비허(脾虛), 즉 비장 기능까지 약해지면 음식물을 에너지로 바꾸는 흡수·운반 능력이 현저히 떨어지죠. '적게 먹는데 왜 안 빠질까' 하며 답답해하시던 상황이 바로 여기서 반복되는 겁니다. 무조건 굶는 게 정답은 아니라는 소리예요. 막힌 통로를 시원하게 뚫어주고 비장 기능을 되살려, 내 몸이 다시 에너지를 잘 태울 수 있는 환경부터 만들어야 해요. 지금 내 몸의 대사 상태가 어떤지 먼저 살펴보셨으면 좋겠습니다.