Q. 양배추 다이어트가 좋다는 말은 많이 들었는데, 이게 정확히 어떤 원리로 살을 빼는 데 도움을 주는 건가요?

양배추 다이어트, 저도 예전에 호기롭게 도전했다가 ‘삽질’만 했던 기억이 나네요. 무작정 먹는다고 살이 쏙 빠지지는 않더라고요. 그래도 양배추가 체중 감량에 도움을 주는 의학적 이유는 분명합니다. 우선 서양의학 관점에서 보면 풍부한 식이섬유가 효자 노릇을 해요. 식이섬유가 장 속에서 수분을 꽉 머금고 부풀어 오르니 배부른 느낌이 오래가거든요. 자연스레 혈당이 급격히 튀는 걸 막아주면서, 지방을 차곡차곡 쌓는 호르몬인 인슐린이 과하게 날뛰지 않도록 조절해 줍니다. 한의학에서는 이 과정을 조금 더 깊게 들여다봅니다. 다이어트가 유독 힘든 분들은 비허(脾虛, 비장 기능이 약해짐) 증상을 겪는 경우가 참 많아요. 소화력이 떨어지면 몸 안에 대사 부산물인 노폐물이 쌓이기 마련인데, 이를 담음(痰飮)이나 습담(濕痰)이라고 부릅니다. 이 찌꺼기들이 몸 여기저기 정체되면 부종을 일으키고 결국 나잇살처럼 굳어버리죠. 이때 양배추는 위장 기운을 북돋고 노폐물을 아래로 원활하게 밀어내서 배출을 돕는 역할을 톡톡히 해냅니다. 특히 스트레스 많은 3050 직장인분들은 위염을 친구처럼 달고 사시잖아요. 양배추 속 비타민 U 성분이 위 점막을 튼튼하게 보호해 주니까, 다이어트 중에 흔히 겪는 속 쓰림을 예방하는 데도 탁월해요. 다만 평소 몸이 차고 아랫배가 냉한 분이 생양배추만 고집하시면 오히려 비위(脾胃)가 상해 소화가 더 안 될 수도 있습니다. 내 체질에 양배추가 정말 정답일지 고민된다면, 제가 직접 몸 상태를 보고 딱 맞는 방법을 찾아드릴게요. 편하게 내원해 주세요.