Q. 메가커피 라이트 바닐라라떼나 다이어트 음료들, 정말 마음 놓고 마셔도 되는 걸까요? 왜 살이 덜 찐다는 건지 원리가 궁금해요.
백록담한의원
최연승 대표원장
다이어트 라떼는 일반 라떼 속 당분과 지방을 가뿐하게 덜어낸 음료예요. 설탕 대신 스테비아 같은 대체당을 넣고 우유도 저지방이나 식물성으로 바꾼 거죠. 이 덕분에 혈당(血糖) 수치가 갑자기 치솟지 않아 참 좋습니다. 혈당이 잔잔하게 유지되면 지방 축적을 부추기는 인슐린 호르몬도 적게 나오기 마련이거든요. 체내 에너지가 지방으로 쌓이는 속도를 늦추는 원리라고 이해하시면 돼요.
