치팅데이를 그동안 참았던 식욕을 한꺼번에 터뜨리는 날로 생각하시는 분들이 많습니다. 다이어트를 하며 겪는 그 간절한 심정을 누구보다 잘 알고 있습니다. 사실 치팅데이는 호르몬인 렙틴(Leptin)과 밀접한 관련이 있습니다. 지방세포에서 분비되는 렙틴은 포만감을 주고 대사를 촉진하는데, 식단 관리가 길어지면 이 수치가 낮아집니다. 우리 몸이 이를 비상사태로 인식해 에너지를 쓰지 않고 버티려 하기 때문입니다.

한의학에서는 이러한 현상을 비허(脾虛)라고 합니다. 비장의 기운이 부족해 대사가 정체된 상태인데, 이때 갑자기 많은 음식을 섭취하면 식적(食積)이 생기기 쉽습니다. 이는 음식물이 제대로 소화되지 못한 채 독소로 쌓인 상태를 말합니다. 증상이 심해지면 몸속 노폐물인 담음(痰飮)이 늘어나 오히려 살이 더 잘 찌는 체질로 변할 수 있습니다.

따라서 치팅데이는 폭식이 아니라 '영양 보충'에 집중해야 합니다. 평소보다 탄수화물을 조금 더 섭취하되, 비위 기능이 감당할 수 있는 건강한 식단을 구성해 보세요. 맵고 짠 자극적인 음식은 다음 날 붓기를 유발하고 혈액을 정체시키는 어혈(瘀血)을 만들기 쉽습니다. 내 몸의 대사 스위치가 꺼지지 않도록 달래주는 전략적인 한 끼라고 생각하시길 바랍니다.