Q. ダイエットのために鶏むね肉ばかり食べていたら、体が重くてだるいのですが、韓医院ではどのような手順で食事管理を行うのでしょうか？

ダイエットを始めると同時に鶏むね肉を大量注文していませんか？高タンパクな食事に固執しすぎると、韓医学的には「痰飲（たんいん：体内の老廃物）」が蓄積しやすいため注意が必要です。当院では以下のような手順で食事を調整します。 まず、「脾気（ひき）」の状態を確認することから始めます。消化器の力である脾臓の機能が弱まった「脾虚」の状態では、高タンパクな食事を適切に消化できず、毒素を生み出す原因となります。自分の体がタンパク質を正しく受け入れられる状態かを確認することが最も重要です。 次に、「痰飲」と「瘀血（おけつ：血行障害）」を取り除きます。悪い食習慣で蓄積した老廃物を掃除せずにタンパク質ばかりを詰め込むと、尿酸値の上昇や体のむくみといった副作用が生じます。私も過去に無理な方法で失敗した経験があるため、患者様のお悩みは非常によく理解できます。 また、鶏むね肉がすべての人にとっての正解ではありません。体質によっては豚肉やアヒル肉、あるいは植物性タンパク質の方が体に合う方もいます。体に「火（熱）」が多いのか、あるいは「冷え」があるのかを判断し、食材を使い分ける必要があります。 最後に、気血の巡りを整え、代謝副産物を汗や尿として排出させます。韓薬（ハニャク）は単に空腹感を抑えるためのものではありません。老廃物がスムーズに排出されるよう、代謝プロセスを円滑にすることに主眼を置きます。不足している気運を補い、溢れている老廃物を空にする「バランス」こそが、リバウンドのないダイエットを成功させる鍵となります。