Q. 식단으로 닭가슴살이나 샐러드만 먹으려는데, 한의원에서는 어떤 식단을 추천하시나요?

저도 한때 의욕만 앞서 닭가슴살과 고구마만 고집하다가, 어느 날 갑자기 기운이 빠지고 어지러움을 느낀 적이 있습니다. 소위 말하는 '식단 시행착오'를 겪은 셈이죠.

닭가슴살 위주의 고단백 식단은 분명 장점이 있습니다. 체지방은 줄이면서 근육량을 유지할 수 있고, 포만감이 오래 가며 준비가 간편하기 때문입니다.

하지만 단점 또한 뚜렷합니다. 메뉴가 단조로워 금방 질리기 때문에 결국 폭식으로 이어지기 쉽고, 특히 소화력이 약한 분들께는 부담이 큽니다. 한의학에서는 이러한 상태를 비장 기능이 떨어진 비허(脾虛)라고 봅니다. 소화기가 약한 상태에서 고단백 식단을 억지로 유지하면, 노폐물인 담음(痰飮)이 쌓여 오히려 몸이 붓고 무거워질 수 있습니다.

결국 핵심은 '현재 내 몸 상태'에 있습니다. 소화가 잘 되고 활동량이 많은 분이라면 닭가슴살 식단이 잘 맞겠지만, 평소 속이 더부룩하고 쉽게 지치는 분이라면 따뜻한 성질의 채소와 적당한 탄수화물을 곁들이는 것이 훨씬 유리합니다.

내 몸에 어혈(瘀血, 정체된 혈액)이 많은 상태인지, 혹은 단순히 에너지 효율이 떨어진 상태인지에 따라 추천 식단은 완전히 달라집니다. 혼자 고민하며 지치기보다, 내원하셔서 체질과 소화 상태를 정확히 확인해 보시길 권해드립니다.