Q. 시중에 파는 닭가슴살 팩이나 일반적인 식단 조절이랑 한방 다이어트는 어떤 차이가 있나요?

저도 예전엔 '이것만 먹으면 빠지겠지' 싶어서 닭가슴살만 붙들고 좀 헤맸습니다. 처음엔 빠지는 듯하더니 어느 순간 머리가 핑 돌고 기운이 뚝 떨어졌어요. 우리 몸은 생각보다 영리해서, 들어오는 영양이 너무 적으면 '비상사태'라 여기고 에너지를 아끼기 시작해요. 흔히 말하는 정체기와 요요가 여기서 옵니다. 한의학은 이걸 단순한 칼로리 셈법이 아니라 몸속 '찌꺼기'와 '기능 저하'의 문제로 봐요. 혈액순환이 막혀 정체된 어혈(瘀血), 노폐물이 들러붙은 담음(痰飮)이 있으면 아무리 적게 먹어도 몸이 천근만근입니다. 소화기 힘이 빠진 비허(脾虛) 상태라면 아무리 좋은 단백질을 먹어도 흡수는 못 하고 붓기만 더해지죠. 그래서 저는 모두에게 닭가슴살을 권하지 않아요. 환자분 체질을 먼저 살펴서 어혈과 담음을 걷어내고, 비장 기능을 일으켜 대사가 제대로 돌게 만듭니다. 엔진 망가진 차에 기름만 조금 더 붓는 게 아니라, 엔진 자체를 손봐서 잘 달리게 한다고 생각하시면 쉬워요. '무엇을 먹느냐'보다 '내 몸이 그걸 어떻게 처리하느냐'가 훨씬 중요합니다. 내 몸 상태부터 정확히 알고 시작하면 훨씬 수월하게 관리하실 수 있어요.